KAWOWY ROLLERCOASTER TRACI PRĘDKOŚĆ – RAPORT
Ceny kawy. Polacy wkrótce mogą odczuć poprawę. Kluczowa ma być druga połowa roku.
Przez ostatni rok ceny sklepowe kawy mielonej notowały średnie wzrosty nawet na poziomie ok. 25-35% rdr. Rekordowy skok odnotowano we wrześniu ub.r., kiedy wyniósł on 36,1% rdr. W tym roku dynamika wzrostów była bardziej umiarkowana, a ostatni pomiar wykazał wzrost o 13,2% rdr. Z kolei wzrosty cen kawy rozpuszczalnej w analizowanym okresie dochodziły do 23% rdr, jednak w tym roku dynamika wyhamowała do ok. 6-15% rdr, a w maju br. nastąpił spadek o 2,2% rdr.
Autorzy analizy uważają, że okres gwałtownych podwyżek dobiega końca, choć kawa pozostaje produktem strukturalnie droższym niż przed kryzysem surowcowym. Sytuacja ma się poprawić w drugiej połowie roku, głównie dzięki większej liczbie promocji oraz stopniowemu wyhamowaniu inflacji cen tego towaru.
Dane UCE RESEARCH, Hiper-Com Poland i Grupy Blix pokazują wyraźną kontynuację presji inflacyjnej, ale z rozwarstwieniem pomiędzy segmentem kawy mielonej i rozpuszczalnej. Jak komentuje Julita Pryzmont z Hiper-Com Poland, rynek wszedł w fazę strukturalnie wyższych cen, a nie tylko krótkoterminowego impulsu inflacyjnego.
– Rynek coraz mocniej odczuwa skutki ekstremalnych zjawisk pogodowych, takich jak susze, nieregularne opady i wzrost temperatur. To przekłada się na większą zmienność podaży oraz trwałe podniesienie kosztów produkcji surowca, szczególnie w przypadku arabiki – mówi ekspertka.
Eksperci przewidują, że bardziej prawdopodobny od gwałtownych obniżek cen jest scenariusz zwiększenia aktywności promocyjnej sieci handlowych. Zamiast obniżania oficjalnych cen półkowych, rynek może wejść w etap „ukrytej deflacji”, czyli częstszych promocji i rabatów wielosztukowych.
Źródło: UCE RESEARCH, Hiper-Com Poland, Grupa Blix
Artykuł pochodzi z serwisu NowoczesnaFarma.pl
